Уксус — очень плохой проводник электричества, потому что в нем отсутствуют свободные ионы. Электричество создается, когда ионы доступны в растворе для переноса электрического заряда.
Дистиллированная вода не проводит электричество, потому что ионы удалены из воды. Добавление соли в воду увеличивает ионы натрия в воде, которые хорошо проводят электричество.
Уксус и аммиак имеют очень мало ионов, чтобы нести электрический заряд, поэтому очень мало электроэнергии.
Однако при смешивании вместе две жидкости реагируют друг с другом, освобождая ионы, и полученный раствор становится очень хорошим электрическим проводником.