Какие культуры были выращены в колонии Мэриленд?

Культуры, выращиваемые в колонии Мэриленд, включали табак, кукурузу, сою, другие овощи и зерновые культуры. Табак был основной товарной культурой в колониальном штате Мэриленд. К 1700-м годам табак стал настолько большим бизнесом, что Акты собраний вынудили землевладельцев выращивать другие культуры, такие как кукуруза и зерно, которые можно было использовать в пищу. После гражданской войны многие землевладельцы перешли на менее трудоемкие культуры, такие как овощи.

Когда европейские колонисты впервые начали прибывать в 1634 году, земля была распределена для ведения сельского хозяйства через правительственные гранты. Получателями часто были сыновья английских дворян.

Занятые слуги обычно работали на больших плантациях в обмен на их проезд в Мэриленд. Как только они отработали свой долг, им дали земельные гранты для фермы. В течение 1700-х годов количество наемных слуг для работы на фермах уменьшилось, и были представлены рабы.

После гражданской войны многие владельцы плантаций приняли во внимание труд, связанный с выращиванием и сбором урожая, из-за нехватки сельскохозяйственных рабочих. Колониальное сельскохозяйственное оборудование, такое как конные плуги, посадка и сбор урожая вручную, оставалось в основном неизменным со времени прибытия европейских поселенцев до окончания гражданской войны. Сельское хозяйство на больших плантациях, часто превышающих 100 акров, требовало много рабочих для посадки, ухода за растениями и сбора урожая.