Каждая органическая молекула содержит углерод. Различные классификации органических соединений определяются количеством атомов углерода в соединении, типом связей, которые они образуют друг с другом, и типом связей, которые они образуют с другими элементами.
Органические молекулы обычно содержат одну или несколько углерод-водородных связей, что делает водород вторым наиболее распространенным элементом в органическом соединении.
Многие биологические молекулы, связанные с жизненными процессами, являются органическими, включая ДНК, жиры, сахара и белки.
Источниками топлива, такими как метан и спирты, также являются органические соединения. Противоположностью органических молекул являются неорганические молекулы, которые обычно не содержат углерода.