Морозильник был изобретен в 1876 году немецким инженером Карлом фон Линденом. Однако его изобретение было основано на работе более ранних экспериментов с технологией охлаждения.
Первым человеком, который использовал искусственно изготовленный лед для консервирования продуктов питания, был Джеймс Харрисон в 1857 году. Его приложениями были упаковка и варка мяса.
В 1859 году Фердинанд Карре адаптировал оригинальный дизайн для использования аммиака, а не воздуха.
Вклад Карла фон Линдена состоял в создании процесса сжижения газа. В 1927 году General Electric выпустила новую технологию для общественности.
До изобретения морозильника люди использовали снег и лед, чтобы сохранить пищу.