Интересные факты о подсолнечнике

Узнайте, как растет рост подсолнечника, какое состояние известно как состояние подсолнечника, как используется подсолнечник человеком, который знаменитый художник нарисовал серией картин подсолнечника и многое другое.

Подсолнечник — это большое соцветие, это означает, что цветочная голова фактически сделана из множества крошечных цветов, называемых цветочками. Центральные цветочки похожи на центр нормального цветка, а внешние цветочки похожи на желтые лепестки, и вместе они составляют «ложный цветок». Этот естественный дизайн помогает насекомым и птицам легко видеть подсолнечник, и после опыления каждый маленький цветок или цветёт производит семена.

Стебель подсолнечника может вырасти до 3 м (10 футов) в высоту, а цветковая голова может быть шириной 30 см (11,8 дюйма).

Подсолнухи очень быстро растут, в правильных условиях они могут вырасти на 8-12 футов (2,4 м — 3,7 м) в течение шести месяцев.

С 2012 года мировой рекорд Гиннесса для самого высокого подсолнечника составляет 8,23 м (27 футов) для подсолнечника, выращенного в Германии.

Известный голландский художник Винсент Ван Гог сделал серию картин с изображением и назвал Подсолнухи.

Цветы в головке подсолнечника сгруппированы по спиральному рисунку, в соответствии с которым каждый флорет ориентирован на следующий по золотому углу 137,5 °. Это создает схему взаимосвязанных спиралей. Количество левых и правых спиралей — это последовательные числа Фибоначчи. Обычно в одном направлении 34 спирали, а в другом — 55. Очень крупные подсолнухи могут иметь 89 в одном направлении и 144 в другом.

Есть два вида семян подсолнечника. Подсолнечное масло, которое используется при приготовлении пищи и в маргаринах, производится из черных семян, а закуски — из полосатых семян. Семена также могут использоваться в качестве корма для птиц.

Подсолнухи также могут быть переработаны в заменитель арахисового масла под названием Sunbutter. В Германии семена подсолнечника смешиваются с ржаной мукой для приготовления хлеба (Sonnenblumenkernbrot).

Подсолнечник является родным для Америки и широко использовался индейцами коренных американцев для производства продуктов питания, таких как масло, хлеб, медицинские мази, красители и краски для тела.

Канзас часто известен как состояние подсолнечника, а цветок — это государственный цветок Канзаса. Подсолнечник также является национальным цветком Украины.

Подсолнухи могут использоваться для извлечения токсина, такого как свинец, мышьяк и уран из загрязненной почвы. Например, подсолнечники использовались для удаления токсинов из пруда после Чернобыльской катастрофы, и аналогичные проекты имели место после ядерной катастрофы Фукусима.

Это заблуждение, что цветущие головы подсолнечника отслеживают Солнце по небу в течение дня. Молодые цветочные почки проявляют движение, подобное этому поведению, посредством процесса, называемого гелиотропизмом. Но зрелый цветок обычно указывает в фиксированном восточном направлении.